Productspecificatie

Productnaam
Handries wit
Productinformatie
Naast het gebruik van pure en eerlijke grondstoffen wordt Handrie's brood gemaakt van onze eigen natuurgist, ook wel "levain" genoemd. In een fermentatieketel wordt een mengsel gemaakt van bloem en water dat we spontaan laten fermenteren
gedurende minimaal 48 uur. Door deze natuurlijke manier van fermenteren ontstaat een natuurgist die een geheel eigen smaak, aroma en korsteigenschappen aan het brood geeft. Handrie's brood wordt handmatig gemaakt door bakkers met passie!
Afbeelding
Allergenen
Gluten

Gemiddelde voedingswaarde per 100 gram

Energie KJ 813.81 KJ
Energie KCal 194.38 KCal
Eiwit 6.32 g    
Koolhydraten 39.65 g    
   - Suikers 0.91 g    
Vetten 0.68 g    
   - Verzadigd 0.11 g    
Voedingsvezels 1.13 g    
Zout 1.11 g